Sœur Beatrice Baker vit la mission de la Congrégation aux périphéries, que celles-ci soient tout près ou éloignées.
Depuis les dernières années, elle a séjourné à la frontière entre les États-Unis et le Mexique pour collaborer avec des organismes venant en aide aux personnes immigrantes. En décembre 2022, durant son passage de trois semaines dans un grand centre d’accueil pour immigrants au Texas, elle a animé des prières et prêté main-forte pour servir des repas et distribuer des vêtements. Elle a aussi échangé avec des hommes, des femmes et des enfants et écouté les récits de leurs périples difficiles et dangereux de leur pays d’origine vers les États-Unis. Ces personnes ont affirmé leur foi et leur confiance en la protection de Dieu et de la Vierge et ont exprimé leur profonde gratitude pour l’amour et la bienveillance de Dieu.
À son retour à West Haven, au Connecticut, sœur Beatrice a voulu partager ses expériences vécues à la frontière avec les gens de sa paroisse. Des paroissiens et paroissiennes qui l’ont écoutée avec le cœur ouvert et le désir de soutenir leurs frères et sœurs ont réagi en formant un groupe d’accueil, la WELCOME Commission ou Comision de Bienvenida. Ils ont décidé de recueillir des vêtements, des meubles et des articles de cuisine. N’ayant pas de local à partir duquel distribuer ces biens, les deux garages du couvent sont devenus le centre de distribution. Des membres se sont portés volontaires dans des banques alimentaires locales. En six mois, ils ont rencontré 100 familles et les ont invitées à passer au centre hébergé dans les garages, qui est ouvert pendant quatre heures tous les dimanches. Il y a un flux constant de gens de la paroisse qui font don d’articles et de personnes immigrantes nouvellement arrivées qui les reçoivent.
Dieu nous guide tout au long de notre vie, et un pas nous mène au suivant. Les nombreuses années que sœur Beatrice a passées en mission au Guatemala et sa maîtrise de l’espagnol l’ont préparée pour ce nouveau ministère.